北海中大投资有限公司万豪度假酒店分公司
中厨房三烧味实习生
职位诱惑：岗前培训 岗位晋升 包吃包住 健康体检 月休8天
发布时间：2026年3月16日
职位描述
岗位职责：
严格按照食材采购标准，对三烧味所需原材料（如各类家禽、肉类、酱料、香料等）进行验收，核查食材新鲜度、保质期、规格等，杜绝不合格食材入库使用。
根据当日出品计划，精准完成食材的清洗、解冻、腌制等前期处理工作。例如：家禽的褪毛、开膛、清洗；肉类的去皮、切块、腌制调味等，确保处理流程规范，食材干净卫生。
负责腌制料、酱汁等辅料的调配与保存，严格遵循配方比例，保证口味统一，同时做好辅料的防潮、防污染管理。
任职资格：
单位简介
酒店拥有303间海景客房及套房，4间各具特色的餐厅与酒吧:2.600平方米灵活多变的会议空间，其中包含1.000平方米的无柱式大宴会厅，160平方米的多功能厅和6间尺寸灵活的会议室，以及1,800平方米式户外草坪，是您举办浪漫婚礼和灵感会议的首选之地。室外泳池可供畅享水的灵动与白由，配置丰富的健身中心可供旅行之余保持健康在线;儿童俱乐部可供享受温馨亲子时光，星空酒吧可在夜幕降临后领略迷人夜景及适口佳酿。
