北海中大投资有限公司万豪度假酒店分公司
中厨房打荷实习生
职位诱惑:岗前培训 岗位晋升 包吃包住 健康体检
发布时间:2026年3月16日
岗位职责:
1、服从上级的安排,遵守酒店和部门的各项规章制度;
2、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准;
3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作;
4、严把菜品质量关,确保菜品质量;
5、根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。
任职资格: